İlginç Kaliforniya şaraplarının yaratıcısı Sean Thackery, 79 yaşında öldü


Antik kitaplar toplamak, San Francisco’da bir sanat galerisi yönetmek ve beş dil öğrenmek arasında kendi kendini yetiştirmiş bir bilge olan Sean Thackery, Kaliforniya’nın en eksantrik şarap üreticilerinden biri olarak bir kült geliştirdi ve 31 Mayıs’ta Walnut Creek, California’da öldü. . 79 yaşındaydı.

Eski karısı ve uzun zamandır ortağı olan Susan Thackery, bir hastanedeki ölümün kanserden kaynaklandığını söyledi.

Bay Thahackrey şarap yapımına girmek istemedi. İki Hollywood gazinin oğlu olarak, 1973’te güneybatı Marin County’de, Pasifik Okyanusu’nda izole edilmiş bohem bir kasaba olan Bolinas’a yerleştiğinde bağcılık – ya da tarımla ilgili hiçbir geçmişi yoktu.

Bolinas, kuş uçuşu olarak San Francisco’dan sadece birkaç mil uzaktadır, ancak kısmen yerel halkın reklam panolarını çalma alışkanlığı olduğu için bugün bile oraya varmak saatler alabilir. Otoyol 1’den yol tarifi veren tabelalar. Reed Koleji’nde West Coast karşı kültürüne dalmış olan Bay Thackrey, mükemmel bir uyum sağladı.

Bir çite sarmaşıklar eklemek de dahil olmak üzere mülkü iyileştirmeye başladı. Domuz yağından şarap yaptı, beğendi ve tekrar denemeye karar verdi. Napa Valley’deki ünlü Fay Vineyard’dan üzüm satın aldı ve 1981’de Aquila adını verdiği bir cabernet/merlot karışımı olan ilk şarabını piyasaya sürdü. Şaraphanesine Thackrey and Co. adını verdi.

Küçük bir miktar kazanmasına ve yılda birkaç bin kasadan fazla olmamasına rağmen, şarabı Körfez Bölgesi’ndeki şarap uzmanları arasında anında bir hit oldu. Hızla cabernet’ten ayrıldı, merlot ve syrah gibi o zamanlar belirsiz çeşitlerle çalıştı veya hiç çeşit yok, sevdiği tadı elde etmek için üzümleri ve vintajları karıştırdı.

1995’te tam zamanlı şarap yapmak için San Francisco sanat galerisinden ayrıldığında, şaraplarının neredeyse yarısının Avrupa ve Japonya’ya gitmesiyle küresel bir takipçi kitlesi edinmişti. Meraklılar onun kaslı, etkileyici yayınlarına aşık oldular – genellikle “eski” değil “baskılar” olarak etiketlendi, çünkü beklentilerini karşılamıyorsa yıllık bir yayını iptal edebilir ve onları takımyıldızları olarak adlandırdı: Orion, Pleiades , Andromeda.

Bay Thackery, popülaritesinin zirvesindeyken bile işini küçük, hatta yerel düzeyde tuttu. Asla bir bağ sahibi olmadı, bahçesinde çok fazla şarap yaptı ve sadece birkaç asistan istihdam etti – daha da iyisi, diye ısrar etti, işine odaklanmasına izin vermek için.

“The New California Wine” (2013) kitabının yazarı Jon Bonné bir telefon röportajında, “Sean, California şarabının gidebileceği yerlerin entelektüel sınırlarını gerçekten zorladığını söyleyebilirim, daha eski bir nesilden şarap üreticileri grubunun bir parçasıydı” dedi. . .

Bay Thackery, trendleri belirlemekle ya da onları takip etmekle ilgilenmiyordu. “Bir şarap üreticisi olarak tüm evrendeki tek amacım zevk üretmektir” demeyi severdi ve bunu kastediyordu. California Üniversitesi, Davis gibi okullarda öğretilen geleneksel bilgelik ve ileri bağ yönetimi teknikleri ona göre değil; Şarap yapımının, çiftçilik veya imalattan ziyade yemek pişirmeye veya resme daha yakın, kendine has bir zanaat olduğu konusunda ısrar etti.

“Gastronomide başka herhangi bir şeyin ezilmiş sayılar, gerçek sayılar, somut veriler ve diğer her şey hakkında olduğunu öne süren oldu mu? Tabii ki hayır,” dedi. 1992’de yaptığı bir röportajda şunları söyledi: Basın özgürlüğü, bir şarap bülteni. “Sanat, yeniden üretilemeyen sonuçlardır.”

Bağları kategorize etme ve şarap yapımından daha üstün tutma girişimleri hakkında özel bir görüşü vardı – yani, şarap yapmaktan ziyade üzüm yetiştirmek. Şarabın, üzümlerinin yetiştiği toprağı ve iklimi ifade ettiği fikrine “bencil dindarlık” ve hatta “bağ ırkçılığı” adını verdiği ve yasal olarak tanımlanmış şarap üretim alanları olan unvanları “gerrymandered” olarak değerlendirdi. pazarlama hilesi.

Rehberlik için, Yunan şair Hesiod’dan küçük kardeşine mülkünün yönetimine ilişkin talimatların bir koleksiyonu olan “Çalışma ve Günler” gibi klasik metinlere döndü. Hesiod, yeni toplanmış üzümlerin üç güne kadar gölgede bırakılmasını tavsiye etti ve Bay Thackrey de aynı şeyi yaptı – çoğu şarap üreticisi bakteriyel enfeksiyon riski altında küçülecek olsa da.

Zamanla, bu metinler Bay Thackrey’in Bolinas’taki evinde birikmişti ve sayıları yaklaşık 740’tı ve asmalar için MS altıncı yüzyıldan kalma papirüs üzerine yazılmış bir makbuzdan 1826’da yayınlanan “Amerikan Bağcı Rehberi”ne kadar uzanıyordu. koleksiyonu sattı Nisan ayında 2 milyon dolara.

Bay Thackery, şarap yapımındaki hüneri kadar sıradan zarafetiyle de neredeyse hayranlık uyandırıyordu.

Hızlı zekası ve klasik şairlerden ve varoluşçu filozoflardan alıntıları kolaylıkla atabilen, kült statüsünü hafif yürekli bir mizahla taşıdı – kelimenin tam anlamıyla: birçok gün kot tulumlarda “Ünlü Şarap Üreticisi” dikilmiş olarak çalışırken bulunabilirdi. altın harflerle göğsün içine. 2017’de Esquire dergisinde “Bir asırlık stil

Şarap dünyasının çeşit çeşit şaraplara olan takıntısından uzak durmasına rağmen, Bay Thackrey bir üzüm çeşidi konusunda yolunu biliyordu ve özellikle shyrah gibi Fransa’nın Rhône bölgesinde hakim olanlara aşıktı. Ancak 1980’lerde bölgenin karmaşık şaraplarını kopyalamaya çalışan diğer Kaliforniya şarap üreticilerinin aksine – Rhone Rangers “Bay. Thackery onu kendine özgü bir şey yapmak için ilginç bir kaynak materyal olarak kullandı.

“Şaraplarım insan gibidir” San Francisco Chronicle’a söyledi “Konuşurlar, değişirler, her yudumda farklı bir şey söylerler. Günden güne, saatten saate farklı tatlar. Şarabı ilginç kılan bu tür bir karmaşıklıktır.

Sean Haley Thackery, 9 Temmuz 1942’de Los Angeles’ta doğdu. Babası Eugene Thackrey bir gazeteci ve oyun yazarıydı ve annesi Winfrid Kay (Knudsen) Thackrey, o sırada bu pozisyonda bulunan birkaç kadından biri senaryo süpervizörüydü. 101 yaşındayken oğlu, “Mürettebat Üyesi” (2001) adlı bir otobiyografi yazmasına yardım etti.

Sean’ın rahat ve güzel görünümü erkenden belliydi: üniversitedeyken, Los Angeles’taki en iyi gülümsemeyi bulmak için yerel bir dişçinin sponsorluğunda düzenlenen bir yarışmada şehirde ikinci oldu.

Reed College, Portand, Oregon’da ve Viyana Üniversitesi’nde sanat tarihi okudu, ancak her iki okuldan da mezun olmadı. Bunun yerine, 1962’de bir üniversite kitap yayıncısı için çalışmak üzere San Francisco’ya taşındı.

Sekiz yıl sonra, o zamanki eşi Bayan Thackrey ve bir arkadaşı Sally Robertson ile galerisini açtı. 19. yüzyıl fotoğrafçılığında, alanın müzeler ve koleksiyoncular tarafından ciddiye alınmaya başladığı bir dönemde uzmanlaştılar ve kısa sürede dünyanın önde gelen sanat kurumlarıyla çalıştılar.

O ve Bayan Thahackrey ayrıldılar ama bir çift olarak kaldılar. O onun tek acil kurtulanıdır.

Bay Thackery, kalıcı olarak yerleşmeden önce zaman zaman Bolinas’ta yaşadı. Zamanla, okyanustan uzak olan evi, ustayla iletişim kurmaya istekli sanatçılar, ünlüler ve hevesli şarap severler için bir yoginin zirvesi haline geldi. Bay Thackery çok çalışmadığı sürece onları her zaman bir şeyler içmeye davet ederdi.

“Tek bildiğim, sevdiğim şarapları yapmak ve sonra aynı fikirde olan insanları bulmaya çalışmak.” Barfly podcast’ine söyledi, 2018’de kaydedilen ancak ölümünden sonra yayınlanan bir röportajda. “Ve eğer hemfikirsek, o zaman gerçekten basit.”

Kaynak Bağlantısı



Kaynak : https://www.newsrust.com/2022/06/sean-thackery-creator-of-quirky.html

Yorum yapın